Проводим все это в несколько этапов.
1. Берем файл master.dat, берем
здесь Dat Explorer, написанный Dims'ом и открываем первое вторым.
2. Вытаскиваем оттуда файлы видеороликов (artcuts*.mve).
3. Берем
здесь MVE2AVI конвертер, преобразовываем вытянутые файлы в обычные .avi. Предупреждаю - займут много места.
4. Открываем полученные видеоролики и скриншотим что душе угодно любым известным способом.
Возможно, есть более короткие пути, но я делал именно так. Правда, моей конечной целью был именно ролик, а не скриншот, но получить скриншот из avi-файла не проблема.