Очень интересен вопрос пищи. Землю они обрабатывали вряд-ли. Для этого в мире вроде Fallout нужны плодородные земли, которые опять-же им бы пришлось охранять. Опять-же смотря где. Если возле Марипозы ещё можно представить земельные наделы, то возле собора мутанты сидели тише воды ниже травы.
Да и опять-же не уверен, что интеллекта большинства мутантов хватит для обработки земли. То же самое со скотоводством.
Откуда мутанты получали пищу в Марипозе? Скорее всего грабёж караванов. Так как мутантов много то не исключено, что они не брезговали каннибализмом(поеданием трупов людей и умерших мутантов).
Откуда они получали пищу в Соборе?
вариант 1:C прихожан. Либо те приносили пожертвования(в виде пищи либо денег, на которых её могли купить), либо работали на каких-либо полях для достижения более высокого статуса в этой церкви. Тоже своеобразная жертва, хотя мне это представить сложно.
вариант 2:По ночам либо через чёрный ход мутанты выходили из собора и опять-же шли грабить караваны.
Опять-же не исключён вариант, что они использовали рабов для обработки земель. Руководили процессом обработки самые умные мутанты, а более тупые охраняли рабов.